Ziegenkäse
Altenburger Ziegenkäse
Wir durften über das Produkttestportal von Brandnooz am kostenlosen Produkttest mit den Altenburger Ziegenkäse Kreationen teilnehmen.
Auch wenn wir absolute Käsefan´s sind, so waren wir bei den Käsespezialitäten aus dem Altenburger Land in Thüringen doch etwas skeptisch.
Aber „mutig“ wie wir ja sind haben wir uns an diesen Produkt- und Geschmackstest herangewagt und wurden bei weitem nicht enttäuscht.
Bei einem gemütlichem Grillabend mit unseren Freunden haben wir, neben dem Grillfleisch und ein paar Salaten auch eine Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten und ein tolles Brot mit der Ziegenrolle verfeinert.
Dazu hat Anja das Brot an mehreren Stellen eingeschnitten und den kleinere Stücke der Ziegenrolle in die Schlitze gesteckt. Das ganze wurde dann für ein paar Minuten im Ofen erhitzt sodass der Käse leicht geschmolzen war.
Alleine der Duft war schon überragend – und der Geschmack war überwältigend !
Aber auch die Ziegencreme brauch sich bei weitem nicht verstecken, denn auch diese hat uns wirklich sehr gemundet.
Unser Favorit ist aber hierbei eindeutig die Creme mit den Kräutern denn diese hat einen wirklich tollen, frischen und cremigen Geschmack.
Wir können diese Käsespezialitäten wirklich weiterempfehlen und werden uns das eine oder andere Produkt aus dem Altenburger Land sicherlich Nachkaufen.